Anleitung:
1. Schritt
Steak und Champignons waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
3. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen.
4. Schritt
Steak in die Pfanne geben und auf jeder Seite 3-4 Minuten braten.
5. Schritt
Champignons, Knoblauch und Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Alles weitere 5 Minuten braten.
7. Schritt
Steak und Champignons aus der Pfanne nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Steak nicht zu lange gebraten wird, damit es saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du das Steak mit einer Marinade aus Öl, Knoblauch und Kräutern marinieren und anschließend braten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Steaks und der Champignons unterstreicht.